KARU – Bio Matcha HITOTSU

  • High-End Bio Matcha mit vollem Umami
  • Lieblicher und runder Charakter
  • 30 g Tee pro Dose

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Bio Matcha HITOTSU von KARU

Kräftiger Wachmacher aus Japan

Der HITOTSU zeichnet sich durch seinen cremigen Körper, komplexe Aromen, feine Süße, zusammen mit einer leichten Butternote und einem langanhaltenden, sanften Abgang aus.

Herkunft & Details

Bio Matcha HITOTSU stammt aus der Region Kirishima in der Präfektur Kagoshima, die für den besten Bio Matcha Tee Japans bekannt ist. Durch die Lage ist nicht nur das Klima ideal für den Anbau von Tencha, sondern auch die Böden bieten, dank mineralstoffreicher Erde, sehr gute Bedingungen. Der Rohtee stammt ausschließlich aus erster Ernte und der Tencha wird extra lange beschattet. Durch mehrstufige Abdunkelung entwickelt der Tee besonders volle und komplexe Aromen. Nach Dämpfung und schonender Trocknung, wird der Tencha sehr fein vermahlen, erhält seine feine, samtartige Textur und lässt sich leicht schaumig schlagen. Matcha enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, Vitaminen und Proteinen. Der Tee wird direkt aus Japan importiert und jede Ernte wird, zusätzlich zu den strengen japanischen Auflagen, von einem deutschen Labor auf radioaktive Belastung untersucht.

Verwendung & Hinweise

Durch seinen lieblichen und runden Charakter eignet sich dieser Tee auch für die Zubereitung als Koicha (schwerer, dunkler Tee).

Den Tee immer gut verschließen und im Kühlschrank lagern.

– Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS Organic, Japan
– Laborgeprüft

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