Spinat-Samen in Bio-Qualität

  • Salzig bitterer Geschmack
  • Reich an Vitaminen A, B, C, E, K und vielen Mineralien

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Spinat-Samen in Bio-Qualität

Geschmack und Verwendung

Die Spinatsprossen mit ihrem unverwechselbaren, bitter-salzigen Geschmack können in Salaten serviert werden, passen aber ebenso gut zu Eier- und Kartoffelspeisen sowie zu Pasta. Auch für die Herstellung von Smoothies ist Spinat-Microgreen perfekt geeignet.

Inhaltsstoffe

Das kalorienarme Microgreen vom Spinat enthält viel Vitamin A, B, C, E und K und Mineralien wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink. Wie viele andere grüne Blattgemüse ist Spinat ein wichtiger Folsäurelieferant.

Wirkung

Spinat gilt unter anderem als Heilmittel gegen Blähungen, Verstopfung, Endzündungen im Darm und erhöhten Blutzucker.

Gebrauchsanleitung

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Spinat ist ein Dunkelkeimer, deshalb das Gefäß mit den Samen abdecken oder in den Schrank stellen und erst nach der Keimung an einen hellen Platz umziehen. Das Gefäß aber nicht in die direkte Sonne stellen. Täglich mit Wasser besprühen – je nachdem wie feucht die Erde ist. Die Sprossen sollten immer feucht, aber nicht nass gehalten werden.

Einweichzeit

ca. 6 bis 8 Stunden

Keimdauer

4 Tage

Ernte

als Microgreen nach 10 bis 14 Tagen

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