Hafersamen in Bio-Qualität

  • Nussig süßer Geschmack
  • Reich an Mineralstoffen, Vitamin B-Bombe

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Hafersaat in Bio-Qualität

Geschmack und Verwendung

Das milde, leicht süße, cremig-nussige Hafergras passt sehr gut zu Salaten, Gemüsegerichten oder auch zu Suppen. Und es ist die Ausgangsbasis zur Herstellung von Hafergrassaft.

Inhaltsstoffe

Hafersprossen sind eiweißreich, enthalten viele Mineralstoffe und sind eine wahre pflanzliche Vitamin-B-Bombe.

Wirkung

Hafer-Microgreen wirkt blutzucker- und cholesterinsenkend, entzündungshemmend und wundheilend. Außerdem reguliert es die Verdauung.

Gebrauchsanleitung

Die Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Das Aussaatgefäß an einen hellen Platz stellen, aber nicht in die direkte Sonne. Idealerweise zweimal täglich wässern. Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, kann man auf den ersten Blick mit Schimmel verwechseln: Bitte nicht abschrecken lassen!

Übrigens: Haferkörner sind mit einem harten Spelz ummantelt. Beim maschinellen Entfernen des Spelzes nach der Ernte können die Körner leicht beschädigt werden und verlieren dadurch ihre Keimkraft. Deshalb belassen wir den Spelz am Korn.

Einweichzeit

ca. 6 bis 12 Stunden

Keimdauer

ca. 8 Tage

Ernte

als Microgreen nach rund 12 Tagen

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