Grüne Linsen-Samen in Bio-Qualität

  • Nussig süßer Geschmack
  • Hoher Gehalt an Eiweiß und Vitaminen

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Grüne Linsen-Samen in Bio-Qualität

Geschmack und Verwendung

Mit ihrem leicht süßen und nussigen Geschmack eignen sich Linsensprossen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen. Vor dem Verzehr bitte blanchieren. Wir empfehlen, die Linsen-Sprossen zu essen, bevor sich die kleinen Blätter entwickeln.

Inhaltsstoffe

Linsen-Microgreen ist reich an Kohlenhydraten und hochwertigem Eiweiß. Sie liefern außerdem wichtige B-Vitamine, Vitamin A, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.

Wirkung

Linsen-Sprossen wirken regulierend auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, fördern die Ausdauer, unterstützen die Verdauung und das Immunsystem.

Gebrauchsanleitung

Die Linsen gründlich mit Wasser abspülen und einige Stunden einweichen. Das Aussaatgefäß an einen hellen Platz stellen, aber nicht in die direkte Sonne. Idealerweise zweimal täglich wässern. Vor dem Verzehr kurz blanchieren. Wir empfehlen, die Linsen-Sprossen zu essen, bevor sich die kleinen Blätter entwickeln.

Einweichzeit

ca. 8 bis 12 Stunden

Keimdauer

ca. 3 bis 5 Tage

Ernte

als Microgreen nach 5 Tagen

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